In che modo Oyster produce le perle colorate?

Questa è una domanda che si pone a molti quando iniziano a scoprire il mondo delle perle, poiché tradizionalmente si pensava che il colore naturale delle perle fosse il bianco.
Per molti anni è stato così, con Akoya perle dal Giappone, perle d'acqua dolce in Cina e le ambite perle australiane.
Ma ci sono altri colori di perle, come l'oro delle perle dei Mari del Sud nelle Filippine o in Indonesia, o le perle nere della Polinesia francese, il cui colore naturale non è il bianco.

Perché le perle prendono questo colore?

Esiste un tipo di ostrica chiamata Pinctada Maxima, che in alcune regioni del mondo come le Filippine o l'Indonesia ha labbra dorate. La perla, una volta formata, assorbe la madreperla dorata e assume quel colore.
Lo stesso processo avviene con le perle nere di Tahiti, ma in questo caso con l'ostrica Pinctada Margaritifera, nella Polinesia francese.

Un altro fattore che può influenzare il colore delle perle, anche se in misura minore, è la temperatura dell'acqua e la sua pulizia. Affinché le perle adottino un bel colore, l'acqua deve essere estremamente pulita.